Você vende o bolo a R$ 70. Ele custa R$ 81,89.
Muita gente calcula só os ingredientes. Esta planilha soma tudo — embalagem, o seu tempo, gás, luz, a taxa da maquininha — e mostra o preço certo de cada doce.
Bolo de chocolate 1 kg
exemplo da planilha
- Ingredientesfarinha, ovos, chocolate, recheio…
- R$ 31,29
- Seu trabalho2 horas, para ganhar R$ 2.500 no mês
- R$ 41,67
- Contas do mêsgás, luz, água, internet, MEI
- R$ 8,93
- Custo real
- R$ 81,89
- Você recebeR$ 70 menos 4% da maquininha
- R$ 67,20
− R$ 14,69PREJUÍZO
Preço sugerido pela planilhaR$ 107,75
O "seu trabalho" entra como custo porque é o seu salário. Se ele fica de fora, a conta parece fechar — e é você que trabalha de graça.